[غزيل بنت هويدي]

عزيزاتي بناتي طبقنا اليومه القريدس بالفلفل الاسود والكراث

القريدس هوه<<<<نشبت ماعرفت وشنهو مار ذكرني بالمرحومه بجدى بنت هديرس

الاكله هذيه منتازه بالمره مع السمن واللتيحه فلنبدأ:

المقادير :

- عرق كراث كبير
- 500 غرام من القريدس كبير الحجم
- ملعقتا طعام من الزيت
- ملعقة طعام من صلصة السمك
- ملعقة صغيرة من السكر البني
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المكسر
- ملعقة صغيرة من أوراق الكزبرة الخضراء


طريقه التحضير :

1. اقطعي الكراث إلى النصف طوليا، ثم قطعيه إلى قطع بطول 3 سم.
2. اسلقيه حتى يصبح طريا، نظفي القريدس واتركي الذنب.
3. ضعي الزيت في مقلاة كبيرة وعندما يحمي أضيفي القريدس والثوم.
4. حركي مدة دقيقتين، أضيفي الصلصة والسكر والفلفل الأسود. حركي حتى يصبح القريدس طريا.
5. ضعي الكراث في طبق التقديم. اسكبي مزيج القريدس فوقه، زيني بالكزبرة.



ها عانو القريدس عانوه ...عاينو فيه وصدو :white:

7

7

7

7






الشيفه

غزيل

منغوووووووووووووووووووول<<<< سودانيه :white:

[نورة العجمي]

- ملعقة صغيرة من السكر البني

غزيل

:white:

ماخبرت طبق اكل ومعه سكر

وبني بعد

:white:


يعطيك العافيه ياغزيل ماقصرتي



جعل عمرك طويل تعيشين وتعلمينا

:white:

كل الود والشكر

[الجازي]

ثم قطعيه إلى قطع بطول 3 سم

هذي ملاحظه ثانيه ياغزيل


تخيلي وحده داخله المطبخ ومعها مسطره

تقطع الكراث وتقيس 3سم في كل مره :white:


على كذا كم باجلس من ساعه في المطبخ


شكراً غزيل على المعلومات القيّمه



أطيب تحيه

[تركي]

شكراً شكراً ياغزيل

وهالزين كله يصلح غدا ولا عشا ؟


المره الجايه نبي وصفات قديمه

مثل المراصيع والجريش


تحياتي

[الرهيبه]

مشكوره ياغزيل

اشوى انك علمتينا وش القريدس ولا ان كان انحرجت اسألك :white:


هذي الوجبه

ومن عقبها القهوه

المقادير

قهوة شعبية جنوبية


المقادير
- ثلاثة كاسات ماء -
- ملعقتان كبيرة قهوة عربية -
- نص ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون -
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونه -
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل او مسمار مطحون .







وبالهناء والعافيه



قرفه وزنجبيل وقرنفل الله من قرحه وقرحه في المعده :white:

[فيصل الخالد]

اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي



معغوله يا شيفه


نقول بيهو كويده ؟



طيب نجربوه وماليه

[عبدالرحمن الربيّع]

بس





بس







بس






انا شبعان






ومابي قرديس المشروبات هذي انا ما احبها ..

[دكتور شعبي]

غزيل متى




تطبخوووون










مهلبية




بالبشميل

الله الله يا غزيل



معلومات مفيدة للغاية :white:


تشااااو بطعم المكرونه

[غزيل بنت هويدي]

نوره هلا بك

السكر البني<<جابت العيد :white:

يانوره هاك اليوم يوم اطبخ القريدس خميت طابوقٍ وزان الفرن فالمطبخ هقيت انه السكر وانا اكته فالطنجره<<يهبي من اسمها

يوم غلق القريدس وجفيته اليا والله يدين القريدس منقشه :white: اثرني ياختس كتيت الحنا فوق القريدس :white:

مار ماعلاه انتم شفتو صورة القريدس ولامثلها بالمره :white:




اللي كتت الحنا تبا البزار

غزيل الرفلا :white:

[غزيل بنت هويدي]

الرسالة الأصلية كتبت بواسطة الجازي

هذي ملاحظه ثانيه ياغزيل


تخيلي وحده داخله المطبخ ومعها مسطره

تقطع الكراث وتقيس 3سم في كل مره :white:


على كذا كم باجلس من ساعه في المطبخ


شكراً غزيل على المعلومات القيّمه



أطيب تحيه

اختي الجازي
نعم لامانع من استخدام المسطره<<<تسمع باسمها ولاتدري وشنهي :white:

اعطيك مثال اختي /
لو احتجت اني استخدم ورق الخس<<ما اكله اخاف اجي خسيسه :white:
اضطريت استخدم الفرجار
على العموم انتظرو كتابي القادم:

فن الطبخ الهندسي

تقديم الشيف/

صلاح البربسي

[متعب العبدالله]

الشيفة غزيل


عندي سؤال يقرقع في حنوتسي



هالطبخة الهندسية ما تأثر على مرضا القولون والحموضة



لأني


















لاني














ما اشتكي من اي أمراض